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Die neun Weinsorten aus dem Keller La Corte können im charakteristischen Saal mit Tonnengewölbe aus Ziegelsteinen verkostet werden. (Einfache Verkostung 3€, Verkostung mit Aperitif 5€). Auf Wunsch besteht die Möglichkeit, den Weinkeller zu besichtigen: den Gästen werden dabei die einzelnen Phasen der Verarbeitung und der gesamte Herstellungsprozess erläutert, der sich hinter der zauberhaften Verwandlung der Traube zu Wein verbirgt. Für die Kellerbesichtigung bitten wir Sie um Reservierung im Voraus.
Cusmano Weine: www.cusmano.it
La Corte bietet ihren Gästen zwei Weinkurse an.
Der erste, ungefähr anderthalbstündige Kurs bietet Anfängern eine Einführung in die Weinkunde an. Kursleiter sind ausgebildete Mitarbeiter des Weinguts oder die Gutsherren selbst. Sämtliche Weine aus dem Keller der Familie Cusmano werden zur Verkostung angeboten. Dieser Weinkurs findet in der Regel nachmittags statt, bei einer Teilnehmeranzahl von mindestens zwei bis maximal zehn Personen. Am Ende des Kurses erhalten die Teilnehmer eine ausführliche technische Beschreibung von jedem der verkosteten Weine. (Kursgebühr: 12€ pro Person).
Für Gäste mit guten Vorkenntnissen bieten wir einen etwa zweistündigen Weinkurs für Fortgeschrittene an.
Dieser Kurs wird von einem professionellen Sommelier geleitet und vermittelt ein vertieftes Wissen über die Techniken der Weinverkostung. Zahlreiche der berühmtesten Weine aus der Region Piemont werden angeboten, dabei einige aus dem hauseigenen Keller. Der Fortgeschrittenenkurs kann je nach Verfügbarkeit des Sommeliers an jedem Wochentag stattfinden, bei einer Teilnehmeranzahl von mindestens zehn Personen. (Kursgebühr: etwa 35€ pro Person).
Beide Weinkurse müssen mindestens zwei Wochen im Voraus gebucht werden.
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La CORTE Relais di campagna, Restaurant.
Reg. Quartino 7, Calamandrana (AT) Italy | telefono: (+39) 0141 769109 | fax: (+39) 0141 769991
P.IVA: 01324220050 | www.agrilacorte.com © 2007
Langhe Monferrato Weinprobe und Urlaub am Bauernhof Calamandrana