Wild, wild | Selvaggina a cena

Un menu per gli amanti dei sapori forti e della cacciagione. Menu speciale, su prenotazione.
La stessa sera è disponibile anche il menu alla carta.

07.12.2019

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Apribocca
Crostino con paté di fegato

Antipasto
Carpaccio di cervo con topinambur e ravanello

Primo
Gnocchi di castagne con ragu di capriolo e crema di Caprino

Secondo
Filetto di cinghiale, purea di zucca, cavolo nero croccante e salsa di Barbera

Dolce
Biancomangiare al lime, cuore fondente al kiwi e caviale di Alta Langa

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>> 42 Euro a persona
Inclusi acqua e caffè


Vieni a trovarci, siamo a metà strada fra Canelli e Nizza Monferrato
Posti limitati | E’ gradita la prenotazione

📞 0141 769109

Info & Prenotazioni

Posto: La Corte